Fundamentos de Transferencia De Momento, Calor Y Masa
Autor: J. Welty
Editorial: Limusa
El proceso de transferencia es, sin duda alguna, uno de los problemas más importantes a resolver en el campo de la ingeniería. El material presentado incluye aplicaciones de la tecnología actual, incorporando unidades en el sistema internacional. En el desarrollo de cada capítulo se da un gran número de problemas resueltos que sirven de guía para la solución de los que se dejan a resolver. Por su contenido y claridad de exposición, es un buen libro de texto para los cursos que se imparten sobre sobre la materia a nivel de licenciatura en las carreras de ingeniería mecánica e ingeniería química.
Contenido
Conceptos y Definiciones
Estática de Fluidos
Descripción de un Fluido en Movimiento
Observación de la Masa: Enfoque de Volumen de Control
Segunda Ley de Newton del Movimiento: Enfoque de Volumen de Control
Conservación de la Energía: Enfoque de Volumen de Control
Esfuerzo Cortante en el Flujo Laminar
Análisis de un Elemento Diferencial de Fluido en Flujo Laminar
Ecuaciones Diferenciales de Flujo de Fluidos
Flujo de Fluidos No Viscosos
Análisis Dimensional
Flujo Viscoso
El Efecto de la Turbulencia en la Transferencia de Momento
Flujo en Conductos Cerrados * Fundamentos de la Transferencia de Calor
Ecuaciones Diferenciales de la Transferencia de Calor
Conducción en el Estado Permanente
Conducción en Estado No Permanente
Transferencia Convectiva de Calor
Correlaciones en la Transferencia Convectiva de Calor
Ebullición y Condensación
Equipo para la Transferencia de Calor
Transferencia de Calor por Radiación
Fundamentos de la Transferencia de Masa
Ecuaciones Diferenciales de la Transferencia de Masa
Difusión Molecular en Estado Permanente
Difusión Molecular en Estado No Permanente
Transferencia Convectiva de Masa
Transferencia de Masa en una Interfase
Correlaciones de Transferencia Convectiva de Masa
Equipo de Transferencia de Masa
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