Autor: Ricardo Miguel Elías
Editorial: Guadal

Contenido
CAPÍTULO I: Aspectos culturales
CAPÍTULO II: Construcción de los hornos de barro
CAPÍTULO III: Accesorios y complementos
CAPÍTULO IV: Usos y recomendaciones
CAPÍTULO V: Consejos útiles a la hora de cocinar
Recetas especiales para horno de barro
Dibujos
Detalle de fotos


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