Off-Topic | el 09 de Agosto del 2009

Kangreburgers






Ingredientes


Rendimiento: 4 porciones


Ingredientes:

1 huevo batido

5 tazas de surimi picado

1 taza de apio picado muy fino

2 cucharadas de cilantro picado

1 cebolla picada fino

2 cucharadas de avena molida

1 cucharadita de pimienta

¼ cucharadita de sal


1 taza de pepinillos encurtidos picados

1 taza de mayonesa

2 cucharadas de aceite de oliva

4 rebanadas de queso tipo americano

4 panes para hamburguesa

1 taza de mayonesa

1 taza de salsa catsup

1 taza de mostaza

4 hojas de lechuga

2 tomates rojos rebanados

4 aceitunas rellenas de pimiento

Palillos

4 pepinillos encurtido partidos a lo largo

8 tenazas de cangrejo limpias y cocidas


Preparación



Mezcla todos los ingredientes de la kangreburger, enharínate ligeramente las manos y forma hamburguesas, puedes ayudarte con una tapa para que queden bien redondas.

Mete las hamburguesas al refrigerador por 10 minutos en lo que calientas la parrilla o un sartén. Calienta el aceite coloca las hamburguesas, dales la vuelta, agrega una rebanada de queso y calienta hasta derretir.

Corta los panes por la mitad y tuéstalos igualmente en la parrilla o sartén. Unta sobre el pan mayonesa, catsup y mostaza a tu gusto.

Coloca 1 rebanada de lechuga, la kangreburger, el tomate rojo y cubre con la tapa. Inserta en cada palillo una aceituna para simular los ojos, un pepinillo por la mitad para la sonrisa según tu imaginación y colócale las patitas de cangrejo.